Una cata magistral pone el broche al 4º curso de verano de Los Caminos del Cante
23. julio 2012 | Por loscaminos | Categoria: OpiniónLa edición del curso “Conocer el Flamenco”, organizado por el programa de radio “Los Caminos del Cante” (Onda Jerez Radio – EMA Satélite), finalizó con éxito en el Consejo Regulador de los Vinos Jerez – Xerez – Sherry con una cata magistral de los vinos de la tierra a cargo de su director César Saldaña. La participación al curso ha sido muy diversa ya que han concurrido personas procedentes de países como Francia y Alemania, amén los nacionales: Madrid, Barcelona, Sevilla, Chiclana y Jerez. Durante cuatro sesiones, impartidas por José María Castaño en la Casa de la Juventud, los alumnos han podido iniciarse en las características que determinan la diferenciación de los distintos estilos del flamenco y, por ende, de los vinos jerezanos con los que el cante mantiene una sorprendente afinidad. Desde estas páginas queremos dar las más sinceras gracias a todos los alumnos por su interés y a los colaboradores: Ayuntamiento de Jerez (Delegación de Juventud) y especialmente a César Saldaña, director del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, por esa magistral cata de nuestros vinos.
Doy las gracias a José María Castaño por su profesionalidad, por sus anécdotas que pusieron la sal en el curso y por la cantidad de conociminetos que nos aportó de forma amena. Fue un lujo disfrutar de sus enseñanzas y de la compañía de los compañeros y compañeras.
Gracias en todo caso a ustedes que hacéis posible el curso y ese rato de compartir conocimientos y anécdotas. También por el interés y el entusiasmo. Un abrazo a todos. JM
Me uno al agradecimiento de Antonio. No hay muchas oportunidades de acercarse al flamenco de una forma entretenida, apasionada y rigurosa. El colofón final de la cata de vinos fue todo un acierto. En definitiva un privilegio compartir estos días con todos ustedes.